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PRESENTACIÓN

Bienvenidos a mi blog de recetas online. La idea del mismo es hacer un acervo de recetas en línea e irlos clasificando para su fácil localización y uso (siempre en construcción)

No pretendo tomar el crédito que no me pertenece; mi aportación en este sitio, es recopilar y compartir, la mayoría de lo que aquí encontrarás, no es de mi autoría, por ello siempre acompaño del enlace a la fuente original, como reconocimiento o crédito al autor(a); a menos, claro, que sí sea una receta propia o de familia (unas cuantas) o que haya sido tomada de una fuente distinta de la web.

Espero que te guste el sitio, te sea de utilidad y disfrutes preparando estas recetas.

Buen provecho

9/5/12

ESPECIAL FONDUE DE CHOCOLATE - *rIcO Y nUtRiTIvO

Ingredientes:

200 centímetros cúbicos de crema de leche
200 gramos de chocolate semiamargo
200 gramos de chocolate con leche

Para aompañar:

200 gramos de frutillas lavadas y sin los cabos
6 mandarinas
6 kiwis
4 bananas cortadas en trozos
1 kilo de uvas
Nueces
200 gramos de vainillas o bizcochuelo cortados en cubo

Preparación:

Picar el hocolate. Colocar en una cacerolita los chocolates picados y la crema de leche. Derretir a fuego suave. Distribuir las frutas y bizcochos en distintos recipientes. Cuando el chocolate está derretido, verter en el caquelón sobre el calentador prendido. Con la ayuda de tenedores especiales o pinches de brochettes, pinchar el ingrediente elegido y sumergirlo en el chocolate para bañarlo.

Sugerencia:

En caso de no tener "caquelón", hacer la fondue en una cazuelita de barro y un calentador de alcohol. Otras opciones de frutas pueden ser: duraznos cortados en cuartos, rodajas de ananá cortadas en cubos, ciruelas pasas rellenas con nueces. etc.


http://www.metroflog.com/xonya666/20091201

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