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PRESENTACIÓN

Bienvenidos a mi blog de recetas online. La idea del mismo es hacer un acervo de recetas en línea e irlos clasificando para su fácil localización y uso (siempre en construcción)

No pretendo tomar el crédito que no me pertenece; mi aportación en este sitio, es recopilar y compartir, la mayoría de lo que aquí encontrarás, no es de mi autoría, por ello siempre acompaño del enlace a la fuente original, como reconocimiento o crédito al autor(a); a menos, claro, que sí sea una receta propia o de familia (unas cuantas) o que haya sido tomada de una fuente distinta de la web.

Espero que te guste el sitio, te sea de utilidad y disfrutes preparando estas recetas.

Buen provecho

7/5/12

HAMBUREGUESAS PARA COCKTAILS - *rIcO Y nUtRiTIvO

INGREDIENTES:

250 gramos de carne picada
1/2 taza de pan rallado
1/4 de taza de leche
Cebolla de verdeo picada
4 cucharadas de salsa de tomate
Sal y pimienta, a gusto
Harina, para rebozar, cantidad necesaria
Aceite para freír, cantidad necesaria

PARA LA SALSA:

1/2 taza de mayonesa
1/4 de taza de crema de leche
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de ciboulette picada



PREPARACIÓN:

En un bol mezclar la carne picada con el pan rallado. Agregar la leche, la cebolla de verdeo y la salsa de tomate. Salpimentar. Formar un bollo y dejar reposar la mezcla tapada durante 10 minutos en la heladera. Formar las hamburguesas, rebozar en harina, retirar el exceso y cocinar en aceite caliente vuelta y vuelta. Finalmente, elaborar la salsa mezclando todos los ingredientes.


http://www.metroflog.com/xonya666/20091228

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