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PRESENTACIÓN

Bienvenidos a mi blog de recetas online. La idea del mismo es hacer un acervo de recetas en línea e irlos clasificando para su fácil localización y uso (siempre en construcción)

No pretendo tomar el crédito que no me pertenece; mi aportación en este sitio, es recopilar y compartir, la mayoría de lo que aquí encontrarás, no es de mi autoría, por ello siempre acompaño del enlace a la fuente original, como reconocimiento o crédito al autor(a); a menos, claro, que sí sea una receta propia o de familia (unas cuantas) o que haya sido tomada de una fuente distinta de la web.

Espero que te guste el sitio, te sea de utilidad y disfrutes preparando estas recetas.

Buen provecho

7/5/12

GULASCH A LA CREMA - *rIcO Y nUtRiTIvO

Ingredientes:

Aceite, 5 cucharadas
Carne, 700 gramos
Cebollas medianas, 3
1 cucharadita de paprika
1 cucharada al ras de harina
1 taza de agua caliente
1/2 vaso de vino
1 hoja de laurel
Sal y pimienta, a gusto
1/2 taza de crema de leche

Preparacion:

Se corta la carne en daditos y se dora en una cacerola con aceite. Agregar las cebollas picadas y dejarlas rehogar. Condimentar con paprika y agregar una cucharada de harina. Mezclar la preparación. Añadir el agua caliente, el vino y la hoja de laurel. Salpimentar y dejar cocinar lentamente hasta que la carne esté bien tierna. Agregar la crema de leche antes de servir.


http://www.metroflog.com/xonya666/20091214

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